Plumcake de taronja

250g de farina 250 g de sucre 1/2 pot de confitura de taronja 1/2 iogurt 1/2 sobre de llevadura Royal 4 ous 200 g de xocolata fondant 200 g d'oli de gira-sol o qualsevol altre que sigui suau Es passa la farina pel col.lador juntament amb el llevat. En una plata del forn s'hi passa la mantega i s'espolvorereja amb la farina perquė no s'enganxi. Es posen els ous en un bol gros i es baten bé. Després s'hi afegeix el sucre i es continua batent ràpidament amb l'oli i el iogurt. S'ajunta tot amb la farina i dues o tres cullerades de confitura de taronja. Es posa tot al forn a 180° mitja hora o tres quarts. Quan sigui fred, hi podem posar la confitura de taronja que ens ha quedat i cobrir-ho amb la xocolata fondant. El deixem refredar un parell d'hores abans de menjar-lo.